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Linea frigoriferi e vetrine, in acciaio inox, per la stagionatura di salumi e formaggi, a norme alimentari, con regolazione di temperatura, umidità, temporizzazione della ventilazione interna e ricambio aria tramite controllo elettronico su schermo touch-screen.

STAGIONATORE IN ACCIAIO INOX TNG1410TN

Prezzo: 3394.00 €
Alimentazione: 220 volt
Misure: 148 x 83 x 201
Litri: 1400

Armadio doppia anta porte a vetro per la stabilizzazione del clima adatto per la cura di salumi e formaggi, dotato di impianto di refrigerazione, riscaldamento, controllo umidità e ricambio aria con funzioni di comando e lettura elettronici che consentono di raggiungere la temperatura è l’umidità impostata in breve tempo. 

Dimensioni esterne L 148 x P 83 x H 201 cm. 
Evaporatore ventilato 
Litri commerciali 1400 adatto per circa 120 kg di salami appena insaccati (stecche per appendere salumi o ulteriori griglie per formaggi sono optional) 
 
 
Tramite le impostazioni si possono gestire tutte le fasi di cura dei prodotti immessi (sgocciolatura, stufatura, asciugatura, tempi di riposo e stagionatura). Può essere usato per la lavorazione di salumi o formaggi perché è in grado di stabilizzare, al suo interno, il clima ideale.
 
TNG1410TN è costruito esternamente e internamente in lamiera di acciaio inox, tutti gli angoli interni sono arrotondati per una perfetta pulizia, la porta è provvista di chiusura di sicurezza con chiave.

 

STAGIONATORE IN ACCIAIO INOX TN650TN

Prezzo: 2620.00 €
Alimentazione: 220 volt
Misure: 74 x 83 x 201
Litri: 650

Armadio frigorifero porta cieca per la stabilizzazione del clima adatto per la cura di salumi, formaggi e frollatura carni, dotato di impianto di refrigerazione, riscaldamento, controllo umidità e ricambio aria con funzioni di comando e lettura elettronici che consentono di raggiungere la temperatura e l'umidità impostata in breve tempo. 

Dimensioni esterne L 74 x P 83 x H 201 cm. 
Evaporatore ventilato
Litri commerciali 700 adatto per circa 60 kg di salami appena insaccati (stecche per appendere salumi o ulteriori griglie per formaggi o lampada germicida per frollatura, sono optional) 
 
 
Tramite le impostazioni si possono gestire tutte le fasi di cura dei prodotti immessi (sgocciolatura, stufatura, asciugatura, tempi di riposo, stagionatura e, con programma dedicato, stagionatura formaggi e frollatura carni).
Può essere usato per la lavorazione di salumi, formaggi o frollatura, perché è in grado di stabilizzare, al suo interno, il clima ideale.
 
QR7 è costruito esternamente e internamente in acciaio inox, gli angoli sono arrotondati per garantire una perfetta pulizia, la porta è provvista di chiusura di sicurezza con chiave.

 

STAGIONATORE IN ACCIAIO INOX TNG650TN

Prezzo: 2907.00 €
Alimentazione: 230 - 110 volt
Misure: 74 x 83 x 201
Litri: 650

 
Armadio frigorifero porta a vetro per la stabilizzazione del clima adatto per la cura di salumi, formaggi e frollatura carni, dotato di impianto di refrigerazione, riscaldamento, controllo umidità e ricambio aria con funzioni di comando e lettura elettronici che consentono di raggiungere la temperatura e l'umidità impostata in breve tempo.
 
Dimensioni esterne L 74 x P 83 x H 201 cm.
Gruppo refrigerante tropicalizzato con evaporatore ventilato
Range di temperatura 0 / +28
Litri commerciali 700 adatto per circa 60 kg di salami appena insaccati (stecche per appendere salumi o ulteriori griglie per formaggi, sono optional)
 
 
 
Tramite le impostazioni si possono gestire tutte le fasi di cura dei prodotti immessi (sgocciolatura, stufatura, asciugatura, tempi di riposo, stagionatura e, con programma dedicato, stagionatura formaggi e frollatura carni). Può essere usato per la lavorazione di salumi, formaggi o frollatura, perché è in grado di stabilizzare, al suo interno, il clima ideale.
 
TNG650 è costruito esternamente e internamente in acciaio inox, gli angoli interni sono arrotondati per garantire una perfetta pulizia, la porta a vetro garantisce la visuale sia all'operatore che al cliente ed è provvista di chiusura di sicurezza con chiave.
 
 

STAGIONATORE IN ACCIAIO INOX PA800BT

Prezzo: 3022.00 €
Dimensioni: L74 x P99 x H201
Alimentazione: 230 volt.
Litri: 800

Frigorifero porta cieca con esterno ed interno in acciaio inox, trasformato con controllo elettronico di temperatura, umidità e temporizzazione della ventilazione interna, il tutto controllato elettronicamente con sonde di temperatura ed umidità.

L'innovativo sistema di ricambio aria e ricircolo temporizzato sull'evaporatore, garantisce una regolazione ottimale dell'umidità per condensazione o de-condensazione dell'aria.

Dotato di guide per inserire eventuali stecche optional per appendere i salumi o per inserire griglie per poggiare formaggi.

 

 

 

 

STAGIONATORE IN ACCIAIO INOX TN1410T

Prezzo: 3184.00 €
Alimentazione: 220 volt
Misure: 148 x 83 x 201
Litri: 1300

Armadio doppia anta porte cieche per la stabilizzazione del clima, adatto per la cura di salumi e formaggi, dotato di impianto di refrigerazione, riscaldamento, controllo umidità e ricambio aria con funzioni di comando e lettura elettronici che consentono di raggiungere la temperatura e l'umidità impostata in breve tempo.

 

 

Dimensioni esterne L 148 x P 83 x H 201 cm. 
Evaporatore ventilato 
Litri commerciali 1400 adatto per circa 120 kg di salami appena insaccati (stecche per appendere salumi o ulteriori griglie per formaggi sono optional).
 
Tramite le impostazioni si possono gestire tutte le fasi di cura dei prodotti immessi (sgocciolatura, stufatura, asciugatura, tempi di riposo e stagionatura). Può essere usato per la lavorazione di salumi o formaggi perché è in grado di stabilizzare, al suo interno, il clima ideale.
 
AF14 è costruito esternamente e internamente in lamiera di acciaio inox, tutti gli angoli interni sono arrotondati per una perfetta pulizia, la porta è provvista di chiusura di sicurezza con chiave.

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